Recette alimentaire pour friteuse à air

La friteuse à air est un appareil de cuisine très pratique pour cuisiner une variété de plats à faible teneur en huile ou sans huile. Voici une recette simple pour une friteuse à air avec entrée, plat principal et dessert:

1, frites de friteuse d'air

Science des matériaux:

4 pommes de terre moyennes

Huile d'olive

Sel

Poivre noir

Ingrédients optionnels: romarin, poudre d'ail, flocons de piment

Étapes:

Lavez les pommes de terre, pelez - les (si nécessaire) et coupez - les en lanières.

Faire tremper les tranches de pommes de terre dans de l'eau froide pendant environ 30 minutes pour éliminer l'excès d'amidon.

Égoutter les chips et les sécher avec un torchon de cuisine.

Dans un grand bol, bien mélanger les croustilles avec un peu d'huile d'olive, le sel et le poivre noir.

Préchauffer la friteuse à air à 200 °C (environ 390 °F).

Placez les chips assaisonnées dans le panier de la friteuse à air pour éviter les chevauchements.

Cuire pendant 15 - 20 minutes en secouant le panier plusieurs fois à mi - chemin pour assurer une cuisson uniforme.

Une fois les frites dorées et croustillantes, retirez - les et saupoudrez d'assaisonnement supplémentaire avant de les servir.

2, ailes de poulet de friteuse d'air

Science des matériaux:

1 kg d'ailes de poulet

2 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe d'huile de sésame

2 gousses d'ail, coupées en petits morceaux

1 tranche de gingembre, coupée en petits morceaux

Sel et poivre noir

Étapes:

Dans un grand bol, mélanger le miel, la sauce soja, l’huile de sésame, l’ail et le gingembre.

Mettez les ailes de poulet dans un bol et assurez - vous que chaque aile est recouverte d'une sauce aromatisée.

Couvrir avec un film plastique et laisser mariner les ailes de poulet pendant au moins 1 heure, de préférence toute la nuit.

Préchauffer la friteuse à air à 180 °C (environ 356 °F).

Mettez les ailes de poulet dans le panier de la friteuse à air et faites attention à ne pas les empiler.

Cuire pendant 25 à 30 minutes en retournant les ailes de poulet de moitié pour assurer une cuisson uniforme.

Lorsque la peau des ailes de poulet devient dorée et croustillante, retirez - la et saupoudrez - la avec la bonne quantité de sel et de poivre noir pour en profiter.

3, friteuse à air tranches de pommes

Science des matériaux:

2 grosses pommes

1 cuillère à soupe de sucre (réglable au goût)

1 / 2 cuillère à café de cannelle en poudre

Étapes:

Lavez les pommes, retirez les noyaux et coupez - les en fines tranches.

Dans un petit bol, mélanger le sucre et la cannelle en poudre.

Mettre les tranches de pommes dans un mélange de sucre et de cannelle et remuer doucement jusqu'à ce qu'elles soient couvertes.

Préchauffer la friteuse à air à 160 °C (environ 320 °F).

Placez une couche de tranches de pommes dans le panier de la friteuse à air.

Cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les tranches de pommes soient croustillantes.

Retirez les tranches de pommes et laissez - Les refroidir sur un rack de refroidissement pendant quelques minutes, ce qui les rendra plus fragiles.

Ces recettes ne sont qu'une petite partie des nombreux aliments délicieux qu'une friteuse à air peut préparer. Vous pouvez vous adapter à vos goûts et préférences pour créer des aliments plus savoureux. En bref, lors de l'utilisation d'une friteuse à air, il est important de vérifier régulièrement l'état de cuisson des aliments pour éviter la cuisson excessive ou la combustion.